Petit Chablis 2023

Notre Petit Chablis provient d’un terroir exceptionnel du Kimméridgien, au sol peu argileux, de faible pente et exposé au sud-est.

C’est un vin très limpide et brillant, d’une couleur jaune délicat aux reflets vers typiques. Son nez est franc, ouvert et intense. Délicatement fruité, il offre des arômes très fins de fleurs blanches avec quelques notes d’agrumes, de citron et de rose. A la mise en bouche ce vin est dynamique et frais. L’attaque est souple et désaltérante avec une finale saline.

Sa fraîcheur s’harmonisera parfaitement avec des fruits de mer, des huîtres, des couteaux ou encore des bigorneaux mais aussi accompagné d’un chèvre crémeux ou d’une persillade.

16,00  TTC