Petit Chablis, Sur les Clos 2023

Issu d’un terroir exceptionnel du Kimméridgien, ses vignes sont situées sur le plateau au-dessus du Grand Cru « Les Clos ».

Notre Petit Chablis Sur les Clos est d’un jaune pâle aux reflets verts clairs. Les arômes d’agrumes et la minéralité dominent dans une palette aromatique complexe et délicate. Son nez est fin tandis que sa bouche est ample, généreuse, riche et dynamique. D’une grande longueur, sa minéralité est délicate et sapide. La finale est salivante.

C’est un « Petit Chablis » à la personnalité affirmée. Sa fraîcheur s’harmonisera parfaitement avec des fruits de mer, des crustacés et du fromage de chèvre ou bien avec des crevettes et toasts au saumon à l’apéritif.

18,50  TTC